Un pas de plus vers un modèle de production alimentaire durable
La prometteuse start-up de Saint-Pacôme, dans la région du Kamouraska, a tout récemment relogé ses activités et espaces de développement technologique dans un centre de distribution alimentaire industriel de la région. Cette relocalisation permettra de mettre en place CultiGo, son modèle de distribution alimentaire durable et innovant visant à créer un nouveau standard dans l’industrie alimentaire.
INNO-3B, start-up québécoise du domaine des énergies propres et de l’agriculture verticale occupait l'église de Saint-Pacôme, petite municipalité située à environs 1 heure à l’est de la ville de Québec, depuis 2014.
Cinq ans plus tard, l’entreprise en forte croissance relocalise ses ressources dans un bâtiment industriel permettant ainsi d’accroître sa productivité de manière significative.
Un nouveau standard
En relogeant ses activités manufacturières, l’entreprise marque une étape cruciale dans son développement.
Ayant été en mesure de fermer une première ronde de financement de 6M $, regroupant plusieurs fonds privés, Inno-3B mise maintenant sur CultiGo, un modèle de production alimentaire innovant.
« CultiGo vise à boulverser le modèle de production alimentaire existant par l’entremise de sa promesse de réduire les émissions de GES, éliminer les pesticides, et favoriser la production locale à grande échelle. Nous avons créé un nouveau standard dans l’industrie alimentaire. »
- MARTIN BRAULT, Président
Des discussions prometteuses
L’année 2020 risque d’être chargée pour INNO-3B. En plus de la relocalisation, l’entreprise est en constante discussion avec de très gros joueurs de l’industrie du détail alimentaire, en plus d’avoir participé à une table ronde sur les technologies d’agriculture en millieu fermé au Kennedy Space Center de la NASA, l’été dernier.
Le géant québécois de l’alimentation saine Avril Supermarché Santé compte déjà sur la technologie et l’expertise d’INNO-3B et sa plateforme CultiGo pour supporter la production locale de micropousses et légumes-feuilles destinée à ses huit succursales à travers le Québec.